Tarih ve nesiller boyunca hemen her kültürün vazgeçilmezi peynir günümüzde Otel ve restoran menülerinin vazgeçilmezi. Farklı lezzet, koku ve dokularıyla, aperatiflerden ana yemeklere, tatlılara kadar geniş kullanım alanına sahip peynirler, Yöresel, Coğrafi işaretli özellikleri ve daha fazlası ile Food Fair Special / Peynir bölümünde.