Fuar Hakkında

Gıda ve tarım ürünleri konusunda büyük bir üretim potansiyeline sahip olan İzmir ve Ege Bölgesi, Türkiye’nin en büyük gıda ve içecek dağıtım ağının da başında yer alıyor. Avrupa’dan Orta Doğu’ya, Amerika’dan Asya’ya dünyanın tüm noktalarına gıda ve içecek hammadde, üretim ile ihraç ürünleri sağlayan firmalar İzmir’de ilk kez düzenlenecek Horeca Food Fair Türkiye’de bir araya geliyor. Horeca Food Fair Türkiye katılımcıları çok sayıda sektör ve pazarda faaliyet gösteren önde gelen gıda ve içecek ürünleri üreticileri ile sektörün ambalaj paketleme teknolojileri gelişimini sağlayan firmalardan oluşuyor. Dünyanın en kapsamlı başlıklarından olan gıda ve içecek sektörüne hizmet eden firmalar, üreticiler ve karar vericiler, Horeca Food Fair Türkiye’e katılarak Türkiye ve dünyadaki satıcılarla tanışma, yeni anlaşmalar imzalama ve oldukça büyük bir pazarda satışlarını artırma şansına sahip oluyor.

 

GIDA SEKTÖRÜ

2021 yılının ilk 9 ayında tarım, gıda ve içecek sektöründe 15.9 milyar dolar ihracat, 12.2 milyar dolar ithalat gerçekleştirildi. Dünyanın en büyük iş başlıklarından biri olan tarım ve gıda sektöründe 1 milyar kişi istihdam ediliyor. Covid-19 salgını sebebiyle 100 milyondan fazla kişinin olumsuz etkilendiği gıda sektörünün eski hacmine kavuşması için; sürdürülebilir şekilde üretilen ve besleyici gıdalar için tüketici talebinin oluşturulması, tarımda sorumlu davranışın geliştirilmesi, yerel değer zincirlerinin güçlendirilmesi, beslenmenin iyileştirilmesi ve gıda kaynaklarının yeniden kullanımı ile geri dönüşümü teşvik edilmelidir.